食品安全檢測儀原理為：預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫，將其內(nèi)置入儀器，檢測樣品時將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫，即可得出實(shí)際含量。與檢測標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)。

具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項(xiàng)目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。產(chǎn)品內(nèi)置操作演示視頻，是您身邊的化驗(yàn)指導(dǎo)專家。

食品安全檢測儀器設(shè)備有食品安全檢測儀、食品重金屬檢測儀、獸藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀等等

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